Czym właściwie jest matias holenderski i skąd pochodzi?
To nie jest zwykły śledź, a młoda, tłusta ryba poławiana tylko raz w roku – na przełomie maja i czerwca. Wtedy śledzie z Morza Północnego mają idealną zawartość tłuszczu, a ich mięso jest wyjątkowo soczyste i miękkie. Właśnie w tym krótkim czasie powstaje autentyczny matias – świeży, delikatny i pełen smaku, którego nie da się pomylić z niczym innym.
Co ważne matias holenderski jest lekko solony i przygotowywany bez użycia konserwantów – to właśnie dzięki temu zachowuje on świeżość, delikatność i tę charakterystyczną maślaną nutę.
Jak nie dać się nabrać na „podróbkę”?
W sklepach znajdziesz wiele produktów opisanych jako „matias”, ale prawdziwy matias holenderski zawsze ma oznaczenie pochodzenia i jest sprzedawany przez sprawdzonych dostawców.
Poniżej znajdziesz listę, dzięki której bez problemu odróżnisz oryginalnego matiasa holenderskiego:
- Delikatna konsystencja i kremowy kolor
Prawdziwy matias ma jasnoróżowy lub kremowy odcień mięsa, które jest zarówno sprężyste, jak i miękkie.
- Subtelny, lekko słodkawy smak
Matias jest lekko solony – nie ma intensywnego zapachu ani słonego posmaku. To ryba, którą można, a nawet warto, jeść bez dodatków. Wystarczy odrobina cebulki lub ogórka, by stworzyć wyjątkową przekąskę.
- Oznaczenie pochodzenia
Oryginalny matias pochodzi z połowów w Morzu Północnym. Nasze matiasy z eRyby.pl sprowadzane są bezpośrednio z Holandii i posiadają certyfikat MSC potwierdzający zrównoważony połów.
- Krótki sezon połowów
Matias pojawia się tylko raz w roku – od końca maja do lipca. Jeśli produkt dostępny jest przez cały rok i wygląda identycznie, prawdopodobnie nie jest to świeży matias, a zwykły śledź marynowany.
Dlaczego warto sięgnąć po matiasa?
Bo to coś więcej niż śledź. To zdrowa, naturalna przekąska, pełna kwasów omega-3, białka i witamin. Idealna na spotkanie z rodziną czy znajomymi lub lekką i elegancką kolację.

Dlaczego warto kupować matiasa u sprawdzonych dostawców?
Kupując matiasa u sprawdzonych dostawców, masz pewność, że trafia do Ciebie oryginalny produkt najwyższej jakości.
W eRyby.pl dbamy o każdy etap łańcucha chłodniczego i współpracujemy wyłącznie z renomowanymi producentami.
Jesteśmy największym sklepem rybnym online w Polsce, z ponad 1400 pozytywnymi opiniami na TrustMate - co potwierdza zaufanie tysięcy klientów.
Warto nas śledzić!
Nie tylko dlatego, że oferujemy pyszne i sprawdzone produkty ale też dlatego, że już wkrótce rusza sprzedaż terminów świątecznych!
Co to oznacza w praktyce?
Już teraz możesz zrobić zakupy świąteczne, zamówić paczkę dla najbliższej Ci osoby lub prezent dla znajomych, a my dostarczymy ja prostu pod wskazany adres, w wybranym przez Ciebie terminie
Zachęcam, by śledzić naszą ofertę i zarezerwować dostawę wcześniej – świąteczne terminy rozchodzą się błyskawicznie.
Zobacz całą ofertę śledzi w naszym sklepie.
Życzę smacznego!
Ania z eRyby.pl






















Napisz komentarz
Komentarze